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我們從摘採下來的茶菁到殺菁這段時間,不斷的讓它進行發酵,到半輕發酵。





外型半球形緊結狀,湯色橙黃,新鮮甘醇,喉韻順口,耐泡無澀。






葉芽柔嫩,含有天然芬芳物質,耐人尋味!











海拔高度2000公尺,終年低溫、雲霧繚繞,水氣含量豐富,





是孕育高山茶的優良環境。





平均日照短,讓高山茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低,而





茶葉胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量相對提高。















高山梯田、原始林環繞,土壤中有機質含量高,使用有機栽培。





其外型緊結厚實,氣味香醇,茶湯水色明亮,清徹而不混濁。



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深深的體會品茶要有好滋味,在於好茶好水之外,擁有一顆對茶的好心情。





人生要有真幸福,在於財富,理想夢想外,擁有一顆面對人生正確的心!





這泡好茶,會帶我們領悟人生的本質,一同走入茶香世界裡。













































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[許捷發茶行 - 品牌故事簡述]
創始人許龍標先生,生於清朝同治年間,許龍標先生於壯年時,從大陸福建省泉州渡海來台,並落腳在台南州虎尾西螺街 (現址為雲林縣延平街),兄弟合夥開創茶莊,取名為捷發乾記茶莊,時為清朝光緒24年(西元1898年),現今已被雲林縣列為文化古蹟,民國九年,第二代由許建忠先生所傳承,遷移茶行至台中市成功路,迄今仍然營業中,時至民國五十六年,傳承到第三代許朝池先生,現今仍是台中歷史最悠久的百年茶行,民國60~80年代,曾是日本商與駐台日人,最愛光顧的茶行,嚴選茶葉,老師傅的精湛手法,品質與價格兼備。

鹿谷茶區
烏龍茶為最具代表性的茶種,其發源地即在鹿谷鄉的凍頂山。凍頂山海拔約750-850公尺,年平均氣溫攝氐22度,是利於茶樹生長。

[捷發茶行] 百年傳承,嚴選茗茶,精心烘培,價格實惠,信用可靠。































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